日本海の厳しい寒さの中で水揚げされた蟹を長年の経験で培った目利きの力で仕入れて、水質、温度管理された店内の生簀で休ませます。ご注文をいただくとお届け日に合わせて生簀から取り出し、熟練のプロが絶妙な塩加減で茹で上げます。他では味わえない絶品の越前ガニをお客様の食卓にお届けいたします。
・11月6日の蟹漁解禁日以降に入荷次第、順次出荷いたします。 (天候の状況によって水揚げされない日があります)
・賞味期限は出荷日より冷蔵で4日間ですので、お届けに5日以上かかる地域への注文はキャンセルさせていただいております。
身入りのいいカナダ産ボイルズワイガニ【冷凍】です。冷蔵庫で自然解凍後そのままお召し上がり下さい。
1杯約450gです。
足は全てありますが一部外れている箇所がございます。味に変わりはありません。
真洋水産では、福井県三国港で水揚げされた甘海老のネット通販しております。
三国港では、9月から10月、3月から6月まで底引き網漁が行われ、甘海老が漁獲されます。海から水揚げされた甘海老は、漁船内で急速凍結して品質を保持します。鮮度と旨味が封じ込まれているので、解凍後もプリプリ甘い食感を楽しむことができます。産地でしか味わえない本物の味をご家庭にお届けいたします。
福井県民自慢の一押しの逸品。鮮度抜群ですので、お刺身の他にもお寿司やカルパッチョ、頭は味噌汁でもお召し上がりいただけます。