秋刀魚の季節です。

秋を代表する魚、秋刀魚。特に9月から10月にかけてが旬とされています。今年の秋刀魚はサイズが大きく、奇跡の秋刀魚と呼ばれているそうです。また、豊漁なので出回りやすく、お気軽にお買い求めいただけると思います。新鮮な秋刀魚をお刺身で頂きましたが、脂がのっていてとってもおいしくて感動しました。旬の魚をおいしく食べれるのは、とても贅沢ですね。