だんだん夏が近づいてきましたね。甘海老の沖漬けと塩糀漬けの紹介です。
ねっとりした舌ざわりの甘みがある沖漬けは熱々ご飯にかけるだけ~♪ちょいとした沖漬けよ(^_-)-☆
塩麴漬けは塩麴が甘海老の甘みを際立たせてくれてとってもおいしく仕上がりました。
日本海で獲れた甘海老をもっとおいしくするために試行錯誤した自信作なので海老好きの方は必見です!
是非お買い求め下さると嬉しいです。
ちなみに前回紹介させて頂いた山うにと一緒に食べると絶品なのでお試しくださいね。